"Tapas (hiszp. tapa oznacza pokrywkę, wieczko) s± to niewielkie przek±ski, typowe dla każdej hiszpańskiej restauracji, baru czy winiarni. Tapas mog± to być miseczki z płatkami suszonej szynki, miseczki z oliwkami faszerowanymi różnymi pastami, miseczki z serem, kiełbaskami lub rybami przyrz±dzonymi na różne sposoby, miseczki z krokietami, mięsnymi kulkami lub np. miski z owocami morza."
